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Pastel de chocolate con galletas al brandy |
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| Pastel de chocolate con galletas al brandy |
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(Pulsa para ampliar) |
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
-800gr. de galletas Maria
-200 gramos de chocolate sin leche
-100 gr. de mantequilla
-50 gr. de zucar
-2 vasos de leche
-2 cucharadas de brandy MundoRecetas.com
Instrucciones:
Trocear el chocolate,ponerlo en un cazo,añadir dos cucharadas de agua y el brandy,y dejarlo fundir lentamente al baño maria.
Añadir la mantequilla cortada en dados pequeños y el azucar y remover hasta obtener una mezcla homogenea.Verter un poco de chocolate hasta cubrir el fondo de un molde circular.
Colocar encima una capa de galletas remojadas (con cuidado para que no se deshagan)en la leche tibia.
Poner otra capa de chocolate y otra de galletas.Repetir este proceso hasta llenar el molde.
Poner el pastel en el congelador y dejarlo cuajar 4 horas.Desmoldar y servir.
MundoRecetas.com
| | Información Nutritiva: | Hipercaloooooooorico.900 calorias por racion MundoRecetas.com
| | Fuente: revista Lecturas | Enviada por belbel en jueves, marzo 01. 2007 en 12:50:20
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