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enviar por Email esta recetaPastel de chocolate con galletas al brandy
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
800gr. de galletas Maria
200 gramos de chocolate sin leche
100 gr. de mantequilla
50 gr. de zucar
2 vasos de leche
2 cucharadas de brandy
Instrucciones:
Trocear el chocolate,ponerlo en un cazo,añadir dos cucharadas de agua y el brandy,y dejarlo fundir lentamente al baño maria.
Añadir la mantequilla cortada en dados pequeños y el azucar y remover hasta obtener una mezcla homogenea.Verter un poco de chocolate hasta cubrir el fondo de un molde circular.
Colocar encima una capa de galletas remojadas (con cuidado para que no se deshagan)en la leche tibia.
Poner otra capa de chocolate y otra de galletas.Repetir este proceso hasta llenar el molde.
Poner el pastel en el congelador y dejarlo cuajar 4 horas.Desmoldar y servir.
Añadir la mantequilla cortada en dados pequeños y el azucar y remover hasta obtener una mezcla homogenea.Verter un poco de chocolate hasta cubrir el fondo de un molde circular.
Colocar encima una capa de galletas remojadas (con cuidado para que no se deshagan)en la leche tibia.
Poner otra capa de chocolate y otra de galletas.Repetir este proceso hasta llenar el molde.
Poner el pastel en el congelador y dejarlo cuajar 4 horas.Desmoldar y servir.
Información Nutritiva: Hipercaloooooooorico.900 calorias por racion
Fuente: revista Lecturas
Enviada por
jueves, marzo 01. 2007 en 12:50:20
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