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ESPAGUETTI CARBONARA A MI ESTILO
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esto es otra version de los espagueti carbonara, que por cierto estan muuuyyyy ricos.
Ingredientes:
1/2 paquete de espaguetti
100 0 150gramos de bacon o jamon serrano a taquitos
2 tetabriks de nata liquida para cocinar, de 200ml cada uno.
pimienta molida
5 cucharadas de aceite de oliva
ajo y perejil en abundancia (como 4 dientes de ajo grandes y 4 ramitas de parejil)
queso en polvo (yo le puse parmesano)
Instrucciones:
Ponemos a cocer la pasta al dente, y mientras vamos preparando lo siguiente:
En una sarten con el aceite caliente echaremos el bacon o jamos a trocitos y cuando este doradito añadiremos el ajo y perejil muy picados, que se dore pero solo un poco, ha esto le añadimos la nata y la pimienta molida y lo dejamos cocer un minuto.Reservamos
Cuando este la pasta escurrirla y volcar los espaguetti en la sarten, darles un par de vueltas y servir en platos, acontinuacion espolvorear con el queso rallado.De verdad que estan deliciosos, aunque no sea la receta original.Que aproveche!!!!!
En una sarten con el aceite caliente echaremos el bacon o jamos a trocitos y cuando este doradito añadiremos el ajo y perejil muy picados, que se dore pero solo un poco, ha esto le añadimos la nata y la pimienta molida y lo dejamos cocer un minuto.Reservamos
Cuando este la pasta escurrirla y volcar los espaguetti en la sarten, darles un par de vueltas y servir en platos, acontinuacion espolvorear con el queso rallado.De verdad que estan deliciosos, aunque no sea la receta original.Que aproveche!!!!!
Fuente: auricua
Enviada por
jueves, marzo 01. 2007 en 13:00:45
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