| |
COGOLLOS CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO |
|
 Versión imprimible |  enviar por Email esta receta
| COGOLLOS CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO |
|---|
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 4 cogollos de lechuga
- salmón ahumado
- anchoas
- pimientos del piquillo
- 1 diente de ajo
- aceite
- 1 cucharada de vinagre
- sal
MundoRecetas.com
Instrucciones:
- Limpiar los cogollos y partirlos por la mitad . Colocarlos sobre una fuente .
- En una sartén , dorar el ajo con un poco de aceite , añadir los pimientos del piquillo y saltear unos minutos .
- Reservar el aceite y pasar los pimientos por la batidora .
- Al aceite reservado , añadirle el vinagre y batir con unas varillas , para conseguir una salsa emulsionada .
- En el centro de la fuente donde hemos puesto los cogollos , colocar la salsa de pimientos . Sobre los cogollos , colocar el salmón ahumado en tiras y las anchoas .
- Regar todo con la salsa de acite , ajo y vinagre . Servir enseguida . MundoRecetas.com
| Enviada por concha en viernes, marzo 02. 2007 en 19:00:05
Esta receta se ha visto un total de 6872 veces |
Más recetas de concha
|
|
Pon esta receta en los foros
|
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón)
|
Número total de recetas archivadas en el Recetario: 16965
Recipe Module by Jens http://visayas.dk© |
|
|
