Pizza primavera (Bd)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

300gr de harina
2 cucharaditas de levadura de panaderia en polvo
5 gr de azucar
1 cucharadita de sal
150 cc de agua
1 chorreon de aceite de oliva virgen

tallos de ajetes tiernos (5 o 6)
1/2 bolsa de verdura para freir de Mercadona
1 huevo
tomate frito
queso emmental rallado

Instrucciones:


Primero puse el agua, el azucar y la levadura, junto con 2 cucharadas de la harina todo junto, y lo deje "trabajando" algo mas de media hora. Cuando fui a verlo habia espumado, es decir, el trabajo estaba hecho. Puse el chorreon de aceite en la cubeta de la Bd, y añadi todos los ingredientes. Programa 14 (dura 30m). Mientras sofrei ligeramente los tallos de ajetes y la verdura en la sarten. Cuando la masa estaba lista la saque y la extendi muy bien sobre una bandeja de horno forrada (cuanto mas extendida mas crujiente, a mi al menos no me gusta muy gorda). La unte con aceite, puse tomate frito encima y queso rallado. Puse encima la verdura pochada y casque un huevo en el centro. Lo meti en el horno en la parte superior a 180º durante 20 m.

Aqui antes del horno
[img]https://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/11557/pizza_primavera_sin_horno.jpg[/img]

y aqui despues

[img]https://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/11557/pizza_primavera.jpg[/img]


Enviada por maribelrivera (ver más recetas de maribelrivera)
Publicada el 10 de marzo de 2007 a las 19:33
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