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Merluza a la panadera
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Patatas, pimientos cortados en tiras, tomate picado, sal, aceite de oliva crudo, ajos perejil y pan rallado y filetes de merluza.
Instrucciones:
En una fuente de horno, o mejor si es de barro, se prepara una cama de rodajas de patatas, unos pimientos cortados en tiras, tomate picado, sal y aceite abundante.
Se mete al horno fuerte unos 10 minutos, hasta que las patatas estan casi hechas.
Se coloca encima los filetes de merluza previamente sazonados con sal y zumo de
limón, rociandolo todo con un picadillo hecho con ajo, perejil y pan rallado.
Meter al horno durante 15 minutos y, se rocía de vez en cuando con el mismo jugo de la fuente.
Se mete al horno fuerte unos 10 minutos, hasta que las patatas estan casi hechas.
Se coloca encima los filetes de merluza previamente sazonados con sal y zumo de
limón, rociandolo todo con un picadillo hecho con ajo, perejil y pan rallado.
Meter al horno durante 15 minutos y, se rocía de vez en cuando con el mismo jugo de la fuente.
Enviada por
domingo, marzo 11. 2007 en 20:27:35
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