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PIMIENTO DEL PIQUILLO RELLENO DE SALMON (HORNO)


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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pescados y marisco, Verduras y legumbres, Light
Dificultad: Fácil


Introducción:
Pues nada!! que como me gustó muchísimo la receta de las hamburguesas de salmón, me puse a pensar que podia hacer para cambiarle un poco el aspecto.. y se me ocurrió que tenía pimientos morrones enteros... y ahí va!

Ingredientes:
Para la pasta de salmón:

Dos rodajas de salmón limpios de espinas y piel.

Un huevo.

Un trozo de cebolla.

Sal al gusto (yo no puse).


Para la salsa de pimientos:


Unas tiras de pimiento morrón

Chorrito de leche desnatada.


Instrucciones:
- Para formar la pasta de salmón hay que pasar los ingredientes por la batidora.

- Para hacer la salsa de pimientos pasar los ingredientes por la batidora.

Coger pimiento morrón y rellenar de la pasta de salmón, luego cubrir con la salsa de pimientos y al horno 180 g. unos 15 min.


Fuente: menorca33
Enviada por  menorca33
jueves, marzo 15. 2007 en 16:24:17

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