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Relleno con Thermomix
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Este tipo de relleno se suele utilizar para rellenar verduras, aves o empanadillas. Consejo: Si quiere aligerar el plato, emplee tostadas en vez de pan.
Ingredientes:
* 250 a 300 gramos de carne de ternera o carne de cerdo picada.
* Miga de pan mojada en leche (cantidad suficiente, varia según la jugosidad de la carne).
* 1 huevo.
* 1 diente de ajo o 2 chalotas.
* Perejil, sal, estragón y pimienta.
Facultativo:
* 50 gramos de piñones o nueces.
* 30 gramos de pasas de Corinto.
* 1 pequeña manzana Reineta.
Instrucciones:
Pique bien la carne y añada los ingredientes en el Vaso, mezclando todo en Velocidad 1 durante 20 segundos.
Fuente: http://www.thermomixonline.com
Enviada por
martes, marzo 20. 2007 en 11:46:03
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