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SALSA A LA CARBONARA

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SALSA A LA CARBONARA

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:
Tocino cortado grueso 250 grs.
Huevos 6 unid. Sal 1/2 c.
Pimienta negra 1/4 c.
Leche 1 taza
Queso Parmesano, rallado 100 Gr.
Perejil, picado fino 1 C. MundoRecetas.com

Instrucciones:
Fría suavemente el tocino hasta dorarlo. Bata los huevos junto con la leche y la pimienta. Agregue esta mezcla al tocino. Sirva sobre los fideos calientes y escurridos. Agréguele el queso y el perejil picado. Sirva enseguida. (Para 400 grs. de fideos)

Enviada por Oscar MundoRecetas.com

Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por  Nacho en viernes, abril 08. 2005 en 09:59:31

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