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ROSQUILLAS POR TOBI
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes:
300gr de harina corriente
200gr de azucar extrafina
3 gotas de extracto de vainilla
1 cucharadita de canela molida
la ralladura de un limon
1 cucharadita de levadura en polvo
3 cucharadas de aceite de oliva
2 huevos
mantequilla y harina para el molde
Instrucciones:
Mezclar en un cuenco la harina,el azucar,la vainilla,la canela,la ralladura del limon y la levadura en polvo.Añadir el aceite y los huevos y remover entre 5-8mn con una cuchara de madera.Tepar con un trapo y dejar que repose 1h.
Espolvorear una superficie con harina y hacer tiras con la masa de la longuitud y el grosor de una salchicha.Coltarlas aproximadamente cada 10cm y juntar los extremos formendo un anillo.Disponer las rosquillas en una bandeja para horno,engrasada y espolvoreada de harina.Cocinarlas en el horne precalentado a 200· durante 25mn.Dejarlas enfriar en una rejilla.
Espolvorear una superficie con harina y hacer tiras con la masa de la longuitud y el grosor de una salchicha.Coltarlas aproximadamente cada 10cm y juntar los extremos formendo un anillo.Disponer las rosquillas en una bandeja para horno,engrasada y espolvoreada de harina.Cocinarlas en el horne precalentado a 200· durante 25mn.Dejarlas enfriar en una rejilla.
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lunes, marzo 26. 2007 en 18:12:03
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