|
|
Versión imprimible | 
enviar por Email esta recetaSorpresa de berenjenas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Carnes, Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es una receta que me salio de casualidad mientras intentaba ver que preparar para la cena
Ingredientes:
2 pimientos rojos
4 berenjenas
4 steaks de carne o 700 gramos de carne molida
pimienta
sal
ajos (en polvo o en cabeza)
aceite girasol
2 cebollas medianas (francesas o blancas de preferencia)
Instrucciones:
Cocinar la vapor as berenjenas junto con el pimiento, cuando esten tiernos retirar del fuego. cortar las berenjenas por la mitad y retirar toda la comida. cortar los pimientos en tiras finas y mezclar con la comida de la berenjena en una batidora, agregar sal y pimienta al gusto.
Sofreir la cebolla previamente picada y luego agregar a la mezcla del pimiento y la berenjena.
en una sarten freir la carne molida (o los steaks) salpimentar al gusto y espolvorear con un poquitin de ajos; cuando la carne este lista agregar la crema resultante de los pimientos y berenjenas.
Servir Caliente y acompañarlo con arroz basmati
Sofreir la cebolla previamente picada y luego agregar a la mezcla del pimiento y la berenjena.
en una sarten freir la carne molida (o los steaks) salpimentar al gusto y espolvorear con un poquitin de ajos; cuando la carne este lista agregar la crema resultante de los pimientos y berenjenas.
Servir Caliente y acompañarlo con arroz basmati
Enviada por
martes, marzo 27. 2007 en 13:43:47
Esta receta se ha visto un total de 1585 veces
Pulsa aquí para ver más recetas de jadiafa
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón) |
