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CAZON ASADO CON PATATAS Y VERDURAS (CHEFO)

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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil


Introducción:
Podeis ver un paso a paso en el siguiente enlace:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt138780.html

Ingredientes:
Patatas
1 cebolleta
1 lata de guisantes y zanahorias (pueden ser congelados)
Cazón en rodajas

Aceite

Sal y pimienta

1 pastilla de sabores ajo y perejil
Mantequilla

Coñac


Instrucciones:
Vereis, primero puse en la cubeta, unas patatas cortadas a rodajas con una cebolleta picada, sal, pimienta y chorrito de aceite.
En una bandeja de usar y tirar, puesta arriba de la cubeta, puse una lata de esas del lidl, que llevan guisantes y zanahorias, con un poco de pastilla desmenuzada de las del mercadona sabores ajo y perejil, y unos pegotitos de mantequilla por encima.
45 min al 91.

Cuando acabó le puse encima de las patatas tres rodajas de cazón, con la misma pastilla de mercadona de ajo y perejil, un chorrito de coñac y otro de aceite.
Otros 45 min al 91

Quedó muy jugoso y muy rico.



Enviada por  lodisa
martes, marzo 27. 2007 en 14:22:14

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