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BARRITAS ENERGÉTICAS
Porciones / número de personas: 10 unid.
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Guarniciones, Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
300 gr. de cacahuetes pelados, tostados y sin sal
3 cucharadas de miel
2 cucharadas de semillas de sésamo
100 gr. de copos de arroz
100 ml. de aceite de oliva
azúcar
una pizca de sal
Instrucciones:
Pica los cacahuetes en la picadora. Pon en un cazo el aceite, la miel, los copos de arroz, los cacahuetes, el sésamo y una pizca de sal. Cocina a fuego suave y sin dejar de remover durante unos 5 minutos hasta que se haga una masa.
Rellena un molde o cortapastas rectangular con la masa anterior. Extiende y presiona bien. Tapa con un plástico de cocina y deja que se enfríe y repose unas 3 ó 4 horas.
Pasado este tiempo retira el molde y corta en barritas. Puedes servirlas envueltas en papel de celofán.
Rellena un molde o cortapastas rectangular con la masa anterior. Extiende y presiona bien. Tapa con un plástico de cocina y deja que se enfríe y repose unas 3 ó 4 horas.
Pasado este tiempo retira el molde y corta en barritas. Puedes servirlas envueltas en papel de celofán.
Enviada por
jueves, marzo 29. 2007 en 11:52:39
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