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Bacalao blanco
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 Kg. de bacalao, salsa de tomate, 1 cebolla ,patatas, salsa bechamel y aceite de oliva.
Instrucciones:
Dejar el bacalao en agua para desalarlo. Escurrirlo y rehogarlo en un poquito de aceite con cebolla muy picada.
Colocarlo en una fuente de horno y cubrirlo con la salsa de tomate.
Colocar encima unas patatas fritas, cortadas en rodajas ( como si fueran para tortilla).
Cubrir toda la preparación con una bechamel muy fina, e introducir en el horno hasta que se dore.
Retirar del horno y servir.
Colocarlo en una fuente de horno y cubrirlo con la salsa de tomate.
Colocar encima unas patatas fritas, cortadas en rodajas ( como si fueran para tortilla).
Cubrir toda la preparación con una bechamel muy fina, e introducir en el horno hasta que se dore.
Retirar del horno y servir.
Enviada por
viernes, marzo 30. 2007 en 23:18:53
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