lasaña de carne th
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
lasaña ( th )ingredientes
400gr carne picada pavo y pollo
50gr aceite de oliva
1 berenjena mediana
1 cebolla ,,
1 diente de ajo
1 lata champiñones laminados
1 lata tomate frito casero 400gr (mercadona, yo 1/2 lata)
1 lata de foiegras ( la piara )
1 caja placas lasaña precocidas
queso rallado (4 quesos )
bechamel para lasaña
750gr leche
110gr harina
50gr mantequilla
1 ch aceite
sal,pimienta blanca y nuez moscada
Instrucciones:
vierta todos los ingredientes vaso th programe 8' 90º vl 4
preparacion relleno lasaña
ponga en el vaso th , aceite,ajo y la cebolla en trozos 5' 100º vl5
poner mariposa ,añadir berenjenas cuadraditos 5' 100º vl1
añadir tomate frito 1/2 lata (para que quede espeso) 9' a 10' 100º vl1
cuando falten 2' poner los champiñones y el foiegras , seguir hasta acabar
tiempo
montaje plato[u]
en una bandeja refractaria ,poner un poco de bechamel, colocar placas,cubrir con relleno y queso rallado ,(esto repetir 3 veces o capas)
terminar en placas ,cubrir bechamel y queso rallado
precalentar horno 180º a 200º con gratinador , cuando este gratinado sacar y listo
preparacion relleno lasaña
ponga en el vaso th , aceite,ajo y la cebolla en trozos 5' 100º vl5
poner mariposa ,añadir berenjenas cuadraditos 5' 100º vl1
añadir tomate frito 1/2 lata (para que quede espeso) 9' a 10' 100º vl1
cuando falten 2' poner los champiñones y el foiegras , seguir hasta acabar
tiempo
montaje plato[u]
en una bandeja refractaria ,poner un poco de bechamel, colocar placas,cubrir con relleno y queso rallado ,(esto repetir 3 veces o capas)
terminar en placas ,cubrir bechamel y queso rallado
precalentar horno 180º a 200º con gratinador , cuando este gratinado sacar y listo
Enviada por azahar6 (ver más recetas de azahar6)
Publicada el 1 de abril de 2007 a las 17:21
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