Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: No necesita
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
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Introducción:
Esta es una ensalada muy rica, que está en la carta de un restaurante de Córdoba que se llama El Alma. En una cena con amigas la probé y me encantó. Desde entonces la tomamos en casa con cierta frecuencia, porque es facil, rica y sanísim MundoRecetas.com
Ingredientes:
1 Calabacín pequeño
30 gr de queso azul
50 gr de nueces
50 gr de piñones
50 gr de pasas
Aceite de Oliva Virgen Extra
Vinagre de vino de Jerez MundoRecetas.com
Instrucciones:
Cortar en láminas muy finas el calabacín sin pelar, extender sobre una fuente, aliñar ligeramente con aceite y vinagre, y rociar con los frutos secos y el queso desmenuzado. MundoRecetas.com
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| Fuente: www.recetasdemama.es |
| Enviada por Azores en jueves, abril 12. 2007 en 10:49:00 |
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