Bizcocho integral de naranja y queso quark (Thermomix)
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: de 20 a 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta es una variante del clásico bizcocho de yogur. Mis variantes consisten en sustituir el yogur por queso Quark, usar harina integral y añadir algunos frutos secosIngredientes:
125gr de frustosa o 250 gr de azúcar
2 huevos enteros y una yema
100 gr de aceite de girasol
1 naranja
130 gr. de queso Quark
220 gr. de harina integral
i sobre de levadura royal
Los sobrecitos de gasificante
Un poco de sal.
4 nuces + unas cuantas avellanas + algunas almendras crudas
Instrucciones:
En Thermomix:
Se Pone en el vaso la naranja, los huevos y la fructosa, y se programa 1 minuto, 50 ºvel. 4.
Se añade el aceite y el queso y los frutos secos rotos, sin estar muy picados. Se mezcla todo unos segundos
Finalmente se añade la harina con la levadura royal y los gasificantes: y 6 segundos a velocidad 5
Amasado tradicional:
Se baten los huevos con el azucar, se añade el zumo de la naranja, y se siguen incorporando los demás ingredientes: el aceite, el quesol y finalmente la harina, la levadura y los gasificantes. Se mezcla todo hasta obnetenr una masa esponjosa.
Se pone la mezcla en un molde engrasado, y al horno, precalentado a 180º, durante una media hora más o menos.
¡¡¡ Y listo para el desayuno ¡¡¡
Se Pone en el vaso la naranja, los huevos y la fructosa, y se programa 1 minuto, 50 ºvel. 4.
Se añade el aceite y el queso y los frutos secos rotos, sin estar muy picados. Se mezcla todo unos segundos
Finalmente se añade la harina con la levadura royal y los gasificantes: y 6 segundos a velocidad 5
Amasado tradicional:
Se baten los huevos con el azucar, se añade el zumo de la naranja, y se siguen incorporando los demás ingredientes: el aceite, el quesol y finalmente la harina, la levadura y los gasificantes. Se mezcla todo hasta obnetenr una masa esponjosa.
Se pone la mezcla en un molde engrasado, y al horno, precalentado a 180º, durante una media hora más o menos.
¡¡¡ Y listo para el desayuno ¡¡¡
Fuente: recetasdemama.es
Enviada por Azores (ver más recetas de Azores)
Publicada el 19 de abril de 2007 a las 00:01
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