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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Preparada así, esta tortilla admite multitud de rellenos
Ingredientes:
huevos
patatas
jamón de york en lonchas finas
queso en lonchas
aceite y sal
Instrucciones:
La preparación es igual a la de una tortilla de patatas convencional: se hacen las patatas (en una sartén, en el microondas, en la olla...) y se añaden a los huevos batidos. Se echa la mitad de la preparación en la sartén y en ese momento se coloca una capa de jamón york y encima otra de queso en lonchas. Se vierte por encima la otra mitad de los huevos y patatas y se acomoda todo en la sartén para que las dos partes se vayan sellando. Se cuaja al gusto de cada uno, y se sirve. Lo mismo se toma fría que caliente.
Enviada por
lunes, abril 23. 2007 en 22:49:08
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