Tortilla de quecillos (alcachofas salvajes)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/4 kilo de quecillos ya pelados
3 huevos
sal
aceite.

Instrucciones:


Poner bastante aceite en la sarten y freir los quecillos,con un poco de sal,mientras batir los huevos con sal,cuando esten los quecillos,como 1/2 hora aproximadamente, retirar el aceite que sobre y echar los quecillos con los huevos,y volver a echar en la sarten para cuajar la tortilla.

Fuente: Mi madre
Enviada por Beparopa (ver más recetas de Beparopa)
Publicada el 4 de mayo de 2007 a las 12:45
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