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arroz con manzana
Porciones / número de personas: 6-8
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Arroces, Light
Dificultad: Fácil
Introducción:
un arroz sano, ligerito, delicioso... e inventado por mí hace ya una década....
Ingredientes:
6 tacitas de arroz
4 manzanas
1 loncha gruesa de jamón york (como de 300 grs aprox)
1 cebolla grande
aceite de oliva, sal y pimienta recién molida.
Instrucciones:
en una cazuela con agua con sal cocemos el arroz por 15 minutos.
escurrimos, pasamos por debajo del grifo y reservamos.
en una sartén con aceite pochamos la cebolla picadita, cuando esté a medias de hacer añadimos las manzanas peladas y picadas en cuadritos y el jamón también en cuadritos. sofreimos todo junto hasta que la manzana esté blandita.
añadimos el arroz reservado, damos unas vueltas, sazonamos con pimienta y a la mesa bien calentito!!
podemos servirlo con un chorrito de salsa de soja!
buen provecho!
escurrimos, pasamos por debajo del grifo y reservamos.
en una sartén con aceite pochamos la cebolla picadita, cuando esté a medias de hacer añadimos las manzanas peladas y picadas en cuadritos y el jamón también en cuadritos. sofreimos todo junto hasta que la manzana esté blandita.
añadimos el arroz reservado, damos unas vueltas, sazonamos con pimienta y a la mesa bien calentito!!
podemos servirlo con un chorrito de salsa de soja!
buen provecho!
Información Nutritiva: ligerito, bajo en calorías y muy sano.
Fuente: mía
Enviada por
viernes, mayo 18. 2007 en 21:09:47
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