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Mis almejas en salsa verde
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1/2k. de almejas. 1 cebolla. 3 dientes de ajo.
perejil. agua. aceite. maizena. pimienta.
pastilla de avecrem. chorrito de vino blanco.
Instrucciones:
Lavar y dejar las almejas en agua con sal 2-3 horas.
Rehogar en un poco de aceite la cebolla y los ajos picaditos a fuego lento, añadimos el vino blanco y dejamos reducir. Ponemos un poquitin de maizena y removemos
Mientras trituramos con la batidora el perejil con un poco de agua y la pastilla de avecrem. Añadimos las almejas bien escurridas a la sarten y cuando empiezen a abrirse añadir lo triturado anteriormente...tener un ratito hasta que esten todas abiertas, pimentar y a comer!!
Rehogar en un poco de aceite la cebolla y los ajos picaditos a fuego lento, añadimos el vino blanco y dejamos reducir. Ponemos un poquitin de maizena y removemos
Mientras trituramos con la batidora el perejil con un poco de agua y la pastilla de avecrem. Añadimos las almejas bien escurridas a la sarten y cuando empiezen a abrirse añadir lo triturado anteriormente...tener un ratito hasta que esten todas abiertas, pimentar y a comer!!
Enviada por
miércoles, mayo 23. 2007 en 17:02:28
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