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Huevos con fundamento
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 0 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Receta fácil y rápida que llena bastante.
Ingredientes:
8 huevos
1/2 kilo de carne picada
2 nudos de chorizo
tacos de jamón
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla
tomate frito casero
orégano
sal
aceite de oliva
queso rallado
1 lata pequeña de champiñones
Instrucciones:
Pochamos en el aceite la cebolla y el pimiento bien picadito, cuando se dore añadimos la carne y el chorizo picado, de que coja color echamos el jamón y los champiñones y dejamos de hacer, una vez lista colamos y reservamos.
En una bandeja honda cubrimos todo el fondo con tomate frito y echamos el sofrito esparciendo bien por toda la bandeja, cascamos los huevos encima y espolvoreamos el queso rallado cubriendo bien toda la bandeja, echamos un poco de orégano y horneamos a 200º hasta que se cuajen los huevos.
En una bandeja honda cubrimos todo el fondo con tomate frito y echamos el sofrito esparciendo bien por toda la bandeja, cascamos los huevos encima y espolvoreamos el queso rallado cubriendo bien toda la bandeja, echamos un poco de orégano y horneamos a 200º hasta que se cuajen los huevos.
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sábado, mayo 26. 2007 en 15:27:36
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