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Mi bacalao con verduras
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
5 trozos de bacalao ya desalado. 1 pimiento verde.
4 tomates maduros. 1 cebolla. 1 ajo. aceite.
cucharadita pequeña de azucar. sal.
Instrucciones:
Ponemos a sofreir a fuego lento el bacalao hasta que veamos que está hecho...lo desmigamos, quitando espinas y pieles y reservamos.
En un poco (o mucho, ya que en casa nos gusta mojar pan) de aceite ponemos a pochar la cebolla, el ajo y el pimiento..todo picado muy pequeño, salamos y después añadir el tomate ya pelado y a trocitos tambien, le añadimos una cucharadita de azucar, movemos y dejar estofar todo.
Añadir el bacalao, tener 1-2m. hasta que se unan todos los sabores y servir.
En un poco (o mucho, ya que en casa nos gusta mojar pan) de aceite ponemos a pochar la cebolla, el ajo y el pimiento..todo picado muy pequeño, salamos y después añadir el tomate ya pelado y a trocitos tambien, le añadimos una cucharadita de azucar, movemos y dejar estofar todo.
Añadir el bacalao, tener 1-2m. hasta que se unan todos los sabores y servir.
Enviada por
lunes, junio 04. 2007 en 11:40:08
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