Milhojas de Roquefort, manzana y bacalao
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esto es un aperitivo original y muy rico, con contraste de sabores y texturas.Ingredientes:
2 manzanas ácidas
100 gr de bacalao ahumado
150 gr de queso Roquefort
Instrucciones:
Quitar el corazón de las manzanas y cortarlas en láminas finas. Yo he uesto un roja y otra verde y he alternado los colores.
Poner en una fuente de horno rodajas de manzana, lonchitas de bacalao ahumado, de nuevo manzana, trocitos de queso Roquefort, y repetir: manzana, bacalao, manzana y roquefort. Meter en el horno y gratinar de 5 a 10 minutos y servir.
Fuente: www.recetasdemama.es
Enviada por Azores (ver más recetas de Azores)
Publicada el 8 de junio de 2007 a las 10:23
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