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enviar por Email esta recetaSaladitos de morcilla y espinacas babybbt (Thermomix)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esto es un pecaoooooooo jeje, ta riquisimo
Ingredientes:
Para la masa:
200 gr de harina
1 yema de huevo
una pizca de sal
125 gr de aceite
125 ml de agua
(yo le puse un poco más de harina)
Para el relleno:
400 gr de espinacas congeladas
1 cebolla
3 morcillas
50 gr de aceite
Instrucciones:
El relleno:
Se trocea la cebolla, en velocidad 4-5 y se agrega el aceite y lo ponemos 5 min a temp varoma vel 1.
Cuando termine añadimos 5 minutos más en temp. varoma y añadimos las morcillas en velocidad 2.
Ahora añadimos las espinacas y programamos 5 min, temp 100, vel 1.
Sacar y dejar enfriar.
La masa:
Añadimos los liquidos y luego la harina y la sal y programamos 15 seg en vel 6. la masa tiene que quedar como chicle, yo le puse más harina para que pudiera manejarla bien.
Formado de hojaldritos, saladitos o pecaditos:
Estendemos la masa con el rodillo y cortamos rectángulos con el cortapastas.
Ponemos un poco de relleno dentro y envolvemos dando forma.
La horneada:
Meter en el horno precalentado a 200ºC durante unos 15 minutos.
Se trocea la cebolla, en velocidad 4-5 y se agrega el aceite y lo ponemos 5 min a temp varoma vel 1.
Cuando termine añadimos 5 minutos más en temp. varoma y añadimos las morcillas en velocidad 2.
Ahora añadimos las espinacas y programamos 5 min, temp 100, vel 1.
Sacar y dejar enfriar.
La masa:
Añadimos los liquidos y luego la harina y la sal y programamos 15 seg en vel 6. la masa tiene que quedar como chicle, yo le puse más harina para que pudiera manejarla bien.
Formado de hojaldritos, saladitos o pecaditos:
Estendemos la masa con el rodillo y cortamos rectángulos con el cortapastas.
Ponemos un poco de relleno dentro y envolvemos dando forma.
La horneada:
Meter en el horno precalentado a 200ºC durante unos 15 minutos.
Fuente: babybbt
Enviada por
viernes, junio 08. 2007 en 15:56:14
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