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CREMA DE BRANDADA
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Sopas y cremas, Light
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta es una adaptación libre para Thermomix de una receta de la revista Comer Bien
Es un plato super ligero.
Ingredientes:
300 gr de migas de bacalao desalado
800 gr de leche desnatada
8 cucharadas de puré de patatas en copos
1 pimiento asado (puede ser de lata)
Instrucciones:
Poner la leche en el vaso 7 minutos temperatura 100 velocidad 2.
Parar y quitar la temperatura.
Echar los copos de puré y poner 2 minutos velocidad 3.
Poner el bacalao y triturar hasta que quede una crema fina.
Escurrir el pimiento y secarlo un papel de cocina. Cortarlo en tiras y decorar los platos con él.
Parar y quitar la temperatura.
Echar los copos de puré y poner 2 minutos velocidad 3.
Poner el bacalao y triturar hasta que quede una crema fina.
Escurrir el pimiento y secarlo un papel de cocina. Cortarlo en tiras y decorar los platos con él.
Enviada por
sábado, abril 09. 2005 en 21:16:47
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