Ponche peleón


Porciones / número de personas: Depende del aguante de cada uno
Tiempo de Preparación: 30 minutos + 1 día de maceración
Tiempo de cocción:
Categoría: Cócteles y bebidas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Ponche peleón: porque entra suavecito, pero luego pasa factura, así que un poco de moderación :)

Ingredientes:

2 litros de vino blanco, cuanto más bueno mejor. Yo suelo usar vino manzanilla, pero se puede usar cualquier otro.
2 litros de gaseosa (de la "blanca" sin sabor)
500 g de azucar (esto depende de gustos)
4 melocotones
1/2 melón, maduro pero compacto.
1 lata de piña en almíbar
2 naranjas
2 limones
1 palo de canela en rama
4 clavos aromáticos

Instrucciones:


Pelamos toda la fruta y la cortamos en daditos pequeños. Cortamos la piña en almíbar, su caldo también nos sirve. La cáscara de naranja y limón también. Echamos todo a un recipiente junto con el azúcar, los clavos y la canela. Cubrimos con el vino y dejamos macerar toda la noche en el frigorífico. En el momento de tomarlo se le echa la gaseosa (no se echa el día anterior porque perdería el gas). Tomadlo a la sombra y sin tener ninguna obligación importante después jeje.
Nota: Para los peques de la casa sustituimos el vino por zumo de piña o melocotón.


Enviada por Ruben (ver más recetas de Ruben)
Publicada el 10 de abril de 2005 a las 01:07
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