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LANGOSTINOS CON SALSA DE AJO |
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| LANGOSTINOS CON SALSA DE AJO |
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(Pulsa para ampliar) |
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 30 MINUTOS
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
dESCONGELAR LOS LANGOSTINOS, SI ESTUVIERAN CONGELADOS, DEJARLOS A PARTE MundoRecetas.com
Ingredientes:
500 g de langostinos
pan, 4 rebanadas
ajo picado (2 cuharadas)
aceite de oliva, (6 cucharadas)
zumo de limon (2 cucharadas)
agua, (2 cuhcaradas)
sal, al gusto
pimienta blanca molida, al gusto
perejil picado
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Instrucciones:
Pelar los langostinos, remojar el pan en el agua, escurrirlo y ponerlo en el vaso de la batidora con dos cucharadas de ajo picado, sal, pimienta, perejil, zumo de limon y aceite; batir bien todo y añadir un poco mas de agua si quedara muy espeso.
Salpimentar al gusto, poner los langostinos en una fuente.
Para su presentacion, puede disponerse de la salsa en un bol o bañar los langostinos directamente en la salsa. Se recomienda el plato frio.
O si se quiere, pasar por la plancha los langostinos, es otra opcion MundoRecetas.com
| Enviada por amanda201 en martes, junio 19. 2007 en 15:13:55
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