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ensaladilla de variantes
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta es de mi madre.
Los ingredientes van sin medida, cada uno a su gusto.
Ingredientes:
1 bote de variantes en vinagre
aceitunas verdes sin hueso (manzanilla)
huevos
atun
mayonesa
patatas
Instrucciones:
Pelamos las patatas, las ponemos a cocer, cuando esten las retiramos y las ponemos a escurrir.
Hervimos los huevos, siempre ponemos uno mas para decorar.
Partimos las olivas en trozos pequeños tienen que estar escurridas, echamos los variantes escurridos y secos, no se echa mucho para que no salga muy agria; aunque eso va al gusto.
Despues echamos los huevos partidos en trozos muy pequeños, echamos el atun escurrido de aceite.
Echamos las patatas chafadas con un tenedor mezclamos todos los ingredientes muy bien y añadimos la mayonesa no tiene que quedar muy blanda y tampoco dura.
La ponemos en una fuente y untamos por encima mayonesa, ponemos huevo rallado, olivas y variantes.
Hervimos los huevos, siempre ponemos uno mas para decorar.
Partimos las olivas en trozos pequeños tienen que estar escurridas, echamos los variantes escurridos y secos, no se echa mucho para que no salga muy agria; aunque eso va al gusto.
Despues echamos los huevos partidos en trozos muy pequeños, echamos el atun escurrido de aceite.
Echamos las patatas chafadas con un tenedor mezclamos todos los ingredientes muy bien y añadimos la mayonesa no tiene que quedar muy blanda y tampoco dura.
La ponemos en una fuente y untamos por encima mayonesa, ponemos huevo rallado, olivas y variantes.
Enviada por
lunes, junio 25. 2007 en 21:56:06
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