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TABOULÉ ( THERMOMIX )
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
100 gr. de couscous
100 gr. de agua
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
aceitunas negras
dos ajos pelados
el zumo de 1 limón
50 gr. de aceite
hierbabuena
1 tomate
Instrucciones:
- Hidrato el cous-cous , como indica el paquete .
- Troceo , pequeñito , en la thermomix , pimiento rojo y pimiento verde , del grande y aceitunas negras
- Trituro dos ajos , hierbabuena fresca , el zumo de un limón y unos 40 - 50 grs. de aceite .
- Troceo tomate fresco en cuadritos .
- Mezclo todo y dejo en la nevera para que macere y se hidrate el cous-cous con los jugos que sueltan las verduras .
- En casa no gusta muy fuerte de sabores , pero podemos añadir especias morunas , pepino troceado y garbanzos cocidos .
- Troceo , pequeñito , en la thermomix , pimiento rojo y pimiento verde , del grande y aceitunas negras
- Trituro dos ajos , hierbabuena fresca , el zumo de un limón y unos 40 - 50 grs. de aceite .
- Troceo tomate fresco en cuadritos .
- Mezclo todo y dejo en la nevera para que macere y se hidrate el cous-cous con los jugos que sueltan las verduras .
- En casa no gusta muy fuerte de sabores , pero podemos añadir especias morunas , pepino troceado y garbanzos cocidos .
Enviada por
martes, julio 03. 2007 en 21:35:26
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