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Tortilla de guisantes
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta me la enseñó mi madre.
Ingredientes:
Guisantes
Huevos
Sal
Aceite
Instrucciones:
Ponemos en una sartén aceite y echamos los guisantes y sal y vamos friendo a fuego lento para que no se quemen y no salten.
Cuando estén fritos los sacamos y los ponemos a escurrir para quitarles el aceite sobrante.
Los ponemos en un cuenco y vamos añadiendo los huevos ( los huevos depende de la cantidad que tengamos de guisantes.
Nos ponemos a hacer la tortilla a fuego lento para que no se nos queme y se cuaje, le damos la vuelta, dejamos que se cuaje por el otro lado y ya está.
Cuando estén fritos los sacamos y los ponemos a escurrir para quitarles el aceite sobrante.
Los ponemos en un cuenco y vamos añadiendo los huevos ( los huevos depende de la cantidad que tengamos de guisantes.
Nos ponemos a hacer la tortilla a fuego lento para que no se nos queme y se cuaje, le damos la vuelta, dejamos que se cuaje por el otro lado y ya está.
Enviada por
martes, julio 10. 2007 en 20:43:28
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