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Ensalada de Pescado Thermomix
Porciones / número de personas: cuatro
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es un ensalada muy facil y muy completa e incluso puede ser plato unico
Ingredientes:
500 gr. pescado sin raspa ( merluza o pescadilla )
200 gr. guisantes
3 huevos cocidos
1/2 cebolleta tierna
8 langostinos
aceite de oliva , sal ( al gusto ) vinagre muy poco
Instrucciones:
Poner en el cazo 1 litro de agua e introducir el cestillo con los huevos . Tapar 4 minutos Temperatura varoma velocidad 1
Poner en el varoma el pescado en los laterales, en el centro los guisantes y si la cebolla no os gusta cruda también la podéis poner aquí muy picadita . Tapar y poner encima del cazo 12 minutos Temperatura varoma velocidad 1
Poner en una bandeja el pescado desmigado, el huevo picado, los langostinos, la cebolla y los guisantes . Aliñar con el aceite, la sal y vinagre
SUGERENCIAS
- Es mejor hacerla un día antes de comerla
- A la hora de servir se la puede poner mayonesa o salsa rosa
Fuente: CRIPTANA
Enviada por
miércoles, julio 11. 2007 en 16:53:34
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