Stroganoff de solomillo de cerdo
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10-15 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
* 400 grs. solomillo de cerdo* una cebolla pequeña cortada en tiras
* 200 grs. champiñones en laminas
* 3 cdas. mostaza dulce
* 3 cdas. tomate frito
* 1/2 vaso de agua
* 300 ml.nata
Instrucciones:
1. Cortar el solomillo en tiras y saltear a fuego alto con mantequilla. Reservar.
2. En la misma sarten a fuego moderado saltear una cebolla cortada en tiras y 200 grs de champiñones ( si son frescos mejor :wink: )
3. Añadir la carne a los champiñones y ponerle medio vaso de agua. Dejar hervir un minutillo.
4. Ponerle mostaza y tomate frito.
5. Morear todo junto un poquito,moviendolo para que no se queme.
6.Añadirle la nata
7. Hervir a fuego lento unos minutos y servir por ejemplo con arroz de guarnicion.
2. En la misma sarten a fuego moderado saltear una cebolla cortada en tiras y 200 grs de champiñones ( si son frescos mejor :wink: )
3. Añadir la carne a los champiñones y ponerle medio vaso de agua. Dejar hervir un minutillo.
4. Ponerle mostaza y tomate frito.
5. Morear todo junto un poquito,moviendolo para que no se queme.
6.Añadirle la nata
7. Hervir a fuego lento unos minutos y servir por ejemplo con arroz de guarnicion.
Enviada por atina (ver más recetas de atina)
Publicada el 13 de julio de 2007 a las 11:18
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