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SOLOMILLO A LA PIMIENTA ( THERMOMIX )
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 solomillo de cerdo en rodajas
1 cebolla
150 gr. de champiñones
200 gr. de nata líquida
sal y pimienta
Instrucciones:
- Calentar 50 gr. de aceite durante 6 minutos a temperatura Varoma , velocidad 1 .
- Añadir la cebolla y programar 4 minutos , temperatura Varoma , velocidad 2 ( para trocear mientras sofríe )
- Añadir la carne , sal y pimienta y programar 10 minutos , temperatura Varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara .
- Incorporar los champiñones y programar 5 minutos , temperatura Varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara .
- Añadir un brick pequeño de nata y programar 5 minutos , 90º , giro a la izquierda , velocidad cuchara .
Acompañar con patatas fritas o arroz blanco .
Cuando la hago para mi , le añado brocoli .
- Añadir la cebolla y programar 4 minutos , temperatura Varoma , velocidad 2 ( para trocear mientras sofríe )
- Añadir la carne , sal y pimienta y programar 10 minutos , temperatura Varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara .
- Incorporar los champiñones y programar 5 minutos , temperatura Varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara .
- Añadir un brick pequeño de nata y programar 5 minutos , 90º , giro a la izquierda , velocidad cuchara .
Acompañar con patatas fritas o arroz blanco .
Cuando la hago para mi , le añado brocoli .
Enviada por
martes, julio 17. 2007 en 18:25:10
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