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Trencitas de lenguado
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Flietes de pescado en este caso lenguado
2 cucharas de aceite de oliva
1dl de vino blanco
2 dl de nata
1 cuchara de maizena
1 puñadito de gambas peladas
estragon miy picadito
Instrucciones:
Cortar los lenguados en 3 tiras y dejar una parte unida
Enlazar las trenzas y sujetarlas con palillos
Pasarlo por el aceite reservar en una olla
Pochar una cebolleta,añadir las gambas el vino blanco
la nata y la maizena desleida echar el estragon y dejar cocer un par de minutos
Echar por encima al pescado y cocer todo junto durantre 10 minutos
Podeis acompañar de arroz en este caso arroz salvaje
brocoli cocido y por encima almendras tostadas en 1 cuchara de mântequilla
Enlazar las trenzas y sujetarlas con palillos
Pasarlo por el aceite reservar en una olla
Pochar una cebolleta,añadir las gambas el vino blanco
la nata y la maizena desleida echar el estragon y dejar cocer un par de minutos
Echar por encima al pescado y cocer todo junto durantre 10 minutos
Podeis acompañar de arroz en este caso arroz salvaje
brocoli cocido y por encima almendras tostadas en 1 cuchara de mântequilla
Enviada por
miércoles, agosto 01. 2007 en 21:31:16
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