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Clafoutis de cerezas con chocolate


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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil


Ingredientes:
cerezas 400 gr
huevos
2
leche
90 ml
maizena
1,5 cucharada
harina
2 cucharadas
chocolate negro a
70 % 60 gr
mantequilla
50 gr
azúcar moreno
2,5 cucharadas
azúcar glass para espolvorear



Instrucciones:
En un bol mezclar 1 huevo con 1 cucharada de azúcar, añadir la leche y mezclarlo todo bien.
Añadir 1 cucharada de harina y mezclar todo bien.
Derretir el chocolate con la mantequilla al baño maria o en el microondas.
Batir el otro huevo con el azúcar restante y la maizena y meclar bien.
Añadir el chocolate derretido a esta última preparación y mezclar bien.
Ahora mezclar las dos preparaciones en una.
Precalentar el horno a 180º.
Untar con mantequilla unas tarrinas.
Lavar las cerezas, deshuesarlas y ponerlas en el hondo de las cazuelitas.
Cubrir con la crema de chocolate y llevar al horno durante 20 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar.



Enviada por  alegna
viernes, agosto 10. 2007 en 16:04:32

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