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Concentrado de choriceros o ñoras
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
15 pimientos choriceros ó 30 ñoras
400 gr agua
Instrucciones:
Quitar las semillas y rabitos a los pimientos y vertirlos en el vaso. Pulverizarlos durante 30 segundos velocidades 8-9. Limpiar bien las parecedes del vaso ayudandose de la espatula, agregar el agua y programar 15 minutos temperatura 100º velocidad 6.
NOTA: Este concentrado te servira para paellas, salsas y guisos. Congélalo en porciones, yo lo hago en las bolsas de cubitos, y asi estara listo para su utilizacion en cualquier receta.
NOTA: Este concentrado te servira para paellas, salsas y guisos. Congélalo en porciones, yo lo hago en las bolsas de cubitos, y asi estara listo para su utilizacion en cualquier receta.
Fuente: Libro Nuevo Amanecer TH-21
Enviada por
lunes, agosto 13. 2007 en 20:11:33
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