|
|
Versión imprimible | 
enviar por Email esta receta<--Regresar a la lista de la búsqueda-->
Bocaditos de queso de cabra y beicon
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Bocaditos de patata con queso de cabra y beicon
Ingredientes:
Ingredientes:
Para 6 personas
12 patatas pequeñas
300g de carne picada
12 lonchas de beicon
200g de queso de cabra
1 cebolla
3 dientes de ajo
aceite de oliva
tomillo
pimienta molida
sal
Instrucciones:
1.Cocer las patatas en agua con sal hasta que queden tiernas pero enteras.
2.Escurrirlas y pelarlas.(Como comprobareis,las patatas se pelan con mucha facilidad...)
3.Cortarlas en tres a lo largo (para hacerlo más fácil y rapido,se puede cortar por la mitad en dos...)
4.Pelar la cebolla,cortarla a trocitos pequeños( para quien no le guste encontrarsela,que la triture con la batidora ) y con un poco de aceite en la sartén,la sofreiremos junto con la carne picada.Le echamos sal y pimienta molida al gusto.
5.Cortar el queso en rodajas muy finas y picar el ajo.Poner sobre una rodaja de patata,una lamina de queso,carne picada,ajo y echarle tomillo al gusto.
6.Tapar con la otra rodaja de patata y repetir la operación.Terminar con un tercer trozo de patata.Envolver cada conjunto con una loncha de beicon.Sujetarlos con un palillo.
7.Coger una fuente de horno y colocarlos en ella.Espolvorear con un poco de tomillo y rociar con un poco de aceite de oliva.
8.Cocer en el horno precalentado a 220ºc,15 min.Ir regando las patatas con el jugo de la cocción.
9.Listo para servir! Que aproveche!!
2.Escurrirlas y pelarlas.(Como comprobareis,las patatas se pelan con mucha facilidad...)
3.Cortarlas en tres a lo largo (para hacerlo más fácil y rapido,se puede cortar por la mitad en dos...)
4.Pelar la cebolla,cortarla a trocitos pequeños( para quien no le guste encontrarsela,que la triture con la batidora ) y con un poco de aceite en la sartén,la sofreiremos junto con la carne picada.Le echamos sal y pimienta molida al gusto.
5.Cortar el queso en rodajas muy finas y picar el ajo.Poner sobre una rodaja de patata,una lamina de queso,carne picada,ajo y echarle tomillo al gusto.
6.Tapar con la otra rodaja de patata y repetir la operación.Terminar con un tercer trozo de patata.Envolver cada conjunto con una loncha de beicon.Sujetarlos con un palillo.
7.Coger una fuente de horno y colocarlos en ella.Espolvorear con un poco de tomillo y rociar con un poco de aceite de oliva.
8.Cocer en el horno precalentado a 220ºc,15 min.Ir regando las patatas con el jugo de la cocción.
9.Listo para servir! Que aproveche!!
Enviada por
viernes, agosto 24. 2007 en 10:28:36
Esta receta se ha visto un total de 8700 veces
Pulsa aquí para ver más recetas de Esterfi
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón) |
