tarta a la crema de Isabel Maestre
Porciones / número de personas: 6-8
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
masa:150 gr. de harina
1 c.c. de levadura royal
1 pizca de azucar
1 pizca de sal
60 gr. de mantequilla en pomada
1/2 dl. de leche
relleno:
150 gr. de azucar
2 c.s. de harina
1/2 litro de nata para montar
canela en polvo
mantequilla
Instrucciones:
mezclar todos los ingredientes de la masa, extender (esta masa no necesita reposo) y forrar un molde engrasado de 24 cm. de diametro.
mezclar el azucar con la harina y extenderlo sobre la tarta.
verter la nata y mezclar con los dedos (para no romper la masa) hasta que se integre y no queden grumos, espolvorear de canela, poner unas bolitas de mantequilla y meter en el horno a 200º unos 35 minutos.
servir a temperatura ambiente.
mezclar el azucar con la harina y extenderlo sobre la tarta.
verter la nata y mezclar con los dedos (para no romper la masa) hasta que se integre y no queden grumos, espolvorear de canela, poner unas bolitas de mantequilla y meter en el horno a 200º unos 35 minutos.
servir a temperatura ambiente.
Fuente: libro
Enviada por tragaldabas (ver más recetas de tragaldabas)
Publicada el 26 de septiembre de 2007 a las 18:57
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