Rollos de huevo al horno
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Moderado
Introducción:
Son unos rollos muy ricos para tomar en el desayuno o merienda.Ingredientes:
-3 huevos medianos-3 tacitas de café de azúcar
-1 y 1/2 tacita de café de aceite de girasol
-ralladura de limón
-un chorrito de leche
-harina (la que admita, unos 650 g. aproximadamente)
-1 sobre de levadura royal
Instrucciones:
Batir los huevos con el azucar, la leche, y el aceite, añadir la ralladura de limón, la harina y la levadura, tiene que quedar una masa blanda pero manejable. Dejar reposar unos 15 minutos, coger una bola de masa y formar los rollos, yo me unte las manos con un poco de aceite, poner sobre papel de horno, unos 20 minutos a 180º (horno precalentado). Los podeis pincelar con huevo batido o leche, y echar un poco de azúcar por encima.
Fuente: mi prima
Enviada por mariatem (ver más recetas de mariatem)
Publicada el 13 de octubre de 2007 a las 14:20
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