Mousse de queso con manzanas caramelizadas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Para la mousse:* 200 ml. nata
* 100 grs. queso crema ( tipo philadelfia )
* 70 grs. azucar
* almendras o pistachos picados
Para las manzanas:
* 2 manzanas
* 100 grs. azucar
* 100 ml agua
* canela molida
Instrucciones:
Pelar las manzanas, retirar corazones y pepitas y cortarlas en medias lunas.
Ponerlas a cocer en una cazuela con el agua, azucar y canela.
A fuego medio dejar que las manzanas se carmelicen y se pongan tiernas.
Reservar.
Montar la nata bastante fuerte. Aparte montar el queso con el azucar.
Añadir la nata montada con movimientos envolventes.
Montar el plato a su gusto, espolvoreando las almendras picadas encima.
Ponerlas a cocer en una cazuela con el agua, azucar y canela.
A fuego medio dejar que las manzanas se carmelicen y se pongan tiernas.
Reservar.
Montar la nata bastante fuerte. Aparte montar el queso con el azucar.
Añadir la nata montada con movimientos envolventes.
Montar el plato a su gusto, espolvoreando las almendras picadas encima.
Fuente: https://www.mujerdeelite.com/mi_mujerd
Enviada por atina (ver más recetas de atina)
Publicada el 21 de octubre de 2007 a las 18:17
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