Magdalenas de kefir
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
La receta es de iabaroni, magdalenas de nata, yo he cambiado la nata por kefirIngredientes:
350 grs.. harina repostería250 grs. azúcar
250 grs. aceite de girasol
100 grs. kefir
4 huevos
1 sobre levadura Royal
una pizca de sal
ralladura de un limón
3 cucharadas de cacao en polvo
Instrucciones:
En el bol, pongo los huevos y el azúcar y bato hasta que blanqueen, agrego la ralladura de limón, el aceite y el kefir y sigo batiendo hasta conseguir una crema.
Pongo la harina, la sal , y el cacao y la levadura y la voy incorporando en forma de lluvia sobre el batido, y con la ayuda de una lengua mezclo todo con cuidado para que el batido no se baje.
Lleno 3/4 parte de las las cápsulas de papel, le pongo un poco de azúcar en el centro, a otras les he puesto lacacitos de colores.
Precaliento el horno arriba y abajo a 250º, meto la bandeja en el centro y bajo la temperatura a 210º durante 15 minutos aprox. o hasta que estén dorados.
Pongo la harina, la sal , y el cacao y la levadura y la voy incorporando en forma de lluvia sobre el batido, y con la ayuda de una lengua mezclo todo con cuidado para que el batido no se baje.
Lleno 3/4 parte de las las cápsulas de papel, le pongo un poco de azúcar en el centro, a otras les he puesto lacacitos de colores.
Precaliento el horno arriba y abajo a 250º, meto la bandeja en el centro y bajo la temperatura a 210º durante 15 minutos aprox. o hasta que estén dorados.
Enviada por Reme (ver más recetas de Reme)
Publicada el 26 de octubre de 2007 a las 20:24
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