|
|
Versión imprimible | 
enviar por Email esta recetaLOMO EN SALSA FRIA
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 0 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
500G DE LOMO (EN UNA PIEZA9
NATA DE COCINAR
MAYONES
VARIANTES
ANCHOAS
1 LATA DE ATUN
ACEITUNAS
Instrucciones:
PRIMERO COCER EL LOMO CON AGUA . SAL Y AVECREN LA NOCHE DE ANTES, EL TIEMPO DE COCION VARIA SEGUN SEA DE GRANDE EL TROZO DE LOMO MAS O MENOS UNA HORA HAY QUE IR MIRANDO. Cuando este cocido dejarlo en el agua toda la noche para que se enfrie y no se reseque.
Al dia siguiente cortar el lomo en filetes lo mas finos posibles y hacer la salsa enchando todos los ingrdientes en un recipiente y pasandolos por la batidora
PRESENTACION
Preparar una fuente enchar en el fondo una capa de salsa y encima una de lomo ,encima una de salsa luego una de lomo y si sucesivamente acabar con una capa de salsa. y al frigo.
NOTA: de un dias para otro esta mas bueno.
Al dia siguiente cortar el lomo en filetes lo mas finos posibles y hacer la salsa enchando todos los ingrdientes en un recipiente y pasandolos por la batidora
PRESENTACION
Preparar una fuente enchar en el fondo una capa de salsa y encima una de lomo ,encima una de salsa luego una de lomo y si sucesivamente acabar con una capa de salsa. y al frigo.
NOTA: de un dias para otro esta mas bueno.
Enviada por
martes, abril 12. 2005 en 19:16:50
Esta receta se ha visto un total de 2981 veces
Pulsa aquí para ver más recetas de ros
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón) |
