Arroz al varoma

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Introducción:
Está receta ya está en el recetario pero no está completa, por eso la vuelvo a poner ya completita.


Ingredientes:
Para el recipiente varoma:
1 diente de ajo, hojas de perejil
– 1 pastilla de avecrem
– 200 gr. de agua
– 100 gr. de vino blanco
– 50 gr. de aceite
– 180 gr. de arroz
– 6 moldes individuales de flan Albal.


Instrucciones:

1. Prepare el agua para el arroz. Ponga el ajo, el perejil y la pastilla de caldo de pollo, y triture 5 segundos, en velocidad 5. Añada el agua, el vino y el aceite, y mezcle 15 segundos, vel. 6. Saque y reserve.
2. Prepare las flaneras de arroz. Ponga en cada una de ellas 30 gr. de arroz y 50 gr. del líquido que teníamos reservado. Mézclelo con una cuchara y coloque las flaneras, sin cubrir, en el recipiente Varoma.
Ponga agua en el vaso (o la comida que vaya a cocinar) programe 20 min., temp. Varoma, giro a la izquierda y vel. Cuchara, colocando el recipiente Varoma sobre la tapadera.

Fuente: mª Carmen Fdez. (vorwerk)
Enviada por  temusan
lunes, noviembre 05. 2007 en 22:12:20

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