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Barritas de Caramelo
Porciones / número de personas: 40 barritas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
125 gr de margarina
2 chucharadas de Maple Syrup (golden syrup)
400 gr de leche condensada
1 tasa de azucar morena
100 gr de chocolate blanco de cocinar (white melts)
Instrucciones:
Derretir la manteca en una cacerolita.
Agregar el golden syrup, la leche condensada y el azucar morena.
Revolver hasta que empieze a hervir. Reducir el calor, mantener
hirviendo por 10 minutos revolviendo constantemente.
Bajar del fuego, agregar el chocolate blanco y mezclar bien hasta que
sea uniforme y bien cremoso.
Verter en fuente de aprox 30 x 20 cm forrada de aluminio.
Dejar en la nevera por varias horas para que se endurezca.
Cortar en cuadrados o rectangulos.
A esta misma receta se le puede agregar mani tostado triturado
o molido finamente.
O cualquier otra nuez.
Agregar el golden syrup, la leche condensada y el azucar morena.
Revolver hasta que empieze a hervir. Reducir el calor, mantener
hirviendo por 10 minutos revolviendo constantemente.
Bajar del fuego, agregar el chocolate blanco y mezclar bien hasta que
sea uniforme y bien cremoso.
Verter en fuente de aprox 30 x 20 cm forrada de aluminio.
Dejar en la nevera por varias horas para que se endurezca.
Cortar en cuadrados o rectangulos.
A esta misma receta se le puede agregar mani tostado triturado
o molido finamente.
O cualquier otra nuez.
Fuente: lazywombat
Enviada por
miércoles, abril 13. 2005 en 08:13:48
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