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| Pollo tonato |
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Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Por Dolli Irigoyen
Este pollo tonato es de bajas calorias
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Ingredientes:
Pechugas de pollo 2
Hierbas frescas picadas (perejil, tomillo) 1 cucharada
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta a gusto
Alcaparras 1 cucharada
Hojas de apio 20
Zanahoria rallada 1
Salsa
Atún al natural 1 lata
Queso blanco 0% grasa 150 g
Caldo dietético de verdura 1 taza
Jugo de 1 limónAnchoa 1
Sal y pimienta a gusto
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Instrucciones:
Salpimiente las pechugas. Apóyelas en un papel de aluminio. Condiméntelas con las hierbas frescas y el jugo de limón. Envuélvalas y hornee a 180ºC, entre 25 y 30 minutos. Deje enfriar. Corte en láminas y sírvalas bañadas con la salsa de vitel thoné. Decore el plato con las alcaparras, las hojas de apio y la zanahoria rallada.
Salsa
Coloque todos los ingredientes en la procesadora, procéselos y dele la consistencia deseada con el caldo de verdura. MundoRecetas.com
| | Fuente: lazywombat | Enviada por lazywombat en miércoles, abril 13. 2005 en 09:13:13
Esta receta se ha visto un total de 3025 veces |
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