Flan de cuajada con puré de fresas (QK)(Thermomix)


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 2 horas
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Receta del libro "las recetas de nuestras presentadoras" solamente que lo acompaño con un puré de fresas y fresas laminadas

Ingredientes:

Para el caramelo:

- 100 gr de azúcar
- 100 gr de agua


Para el flan:

- 2 sobres para preparar cuajada
- 2 huevos
- 180 de azúcar
- 400 gr de queso de untar
- 500 gr de leche

Para el puré de fresas

- 150 gr de fresas naturales, trituradas

Instrucciones:


Preparar el caramelo y echarlo en la flanera

Poner en el vaso de la thermomix los ingredientes del flan y programar 10 minutos temperatura 100, velocidad 3.

acabado el tiempo volcar la mezcla en el molde caramelizado y dejarlo enfriar en la nevera unas 2 horas.


Fuente: libro thermomix
Enviada por QK (ver más recetas de QK)
Publicada el 22 de diciembre de 2007 a las 17:04
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