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Panqueques arrollados de champiñones y pollo






Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil


Ingredientes:
18 panqueques finos
una pechuga de pollo hervida

150 g de champiñones en láminas
50 g de jamón cocido
1/2 l de salsa blanca cremosa
2 cucharadas de queso gruyére rallado

Instrucciones:
Untar los panqueques con parte de la salsa blanca. Picar el pollo, el jamóm, los chapiñones, colocar los ingredientes en un bol, incorporar el queso, la salsa blanca restante y mezclar. Distribuir sobre los panqueques, arrollarlos y colocarlos en una fuente con mas queso gruyere encima, gratinar en el horno (unos 15 minutos) y servir.


Fuente: lazywombat
Enviada por  lazywombat
miércoles, abril 13. 2005 en 10:09:36

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