Licuado de calabaza


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Cócteles y bebidas, Verduras y legumbres, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Sorprendente el color naranja pálido de este licuado, y la agradable espuma que conserva en la superficie, señal indiscutible de que está recién hecho.

Ingredientes:

300 gr calabaza
2 naranjas
1 zanahoria

Instrucciones:


Retira la piel y las semillas a la calabaza, y corta en pedazos. Exprime una naranja, añade un poco de agua y sumerje en él la calabaza, por unas horas. De esta manera, aparte de tomar un ligero y agradable aroma de la fruta, se aviva su color anaranjado natural.
En la licuadora (ojo, me refiero a la máquina que extrae el zumo sin la pulpa, no a la batidora que lo muele todo junto) pasa la zanahoria y la calabaza escurrida. Añade el zumo de otra naranja, remueve con una cucharilla y sirve enseguida.

Fuente: https://eldelantalverde.wordpress.com/
Enviada por magari (ver más recetas de magari)
Publicada el 19 de enero de 2008 a las 23:37
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