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LACTONESA (Thermomix)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
150 GR LECHE
1 DIENTE AJO
SAL
400 GR. ACEITE
LIMON
Instrucciones:
MIDA Y EL ACEITE Y RESERVE.
pPONGA EN EL VASO LA LECHE, AJO Y SAL, PROGRAME 1 MINUTO, 37º VELOCIDAD 5
CUANDO TERMINE PONGA UN POCO DE AGUA EN EL CUBILETE PARA QUE NO SE LEVANTE, PROGRAME 3 MINUTOS, 37º, VELOCIDAD 5 Y VAYA ECHANDO EL ACEITE, POCO A POCO, SOBRE LA TAPADERA. DESPUES AÑADA EL LIMON O VINAGRE Y MEZCLE UNOS SEGUNDOS A LA MISMA VELOCIDAD. PARA LA MAQUINA Y RECTIFIQUE LA SAZON SI FUERA NECESARIO. AÑADIR UN POCO DE COLORANTE O MOSTAZA PARA DARLE COLOR
pPONGA EN EL VASO LA LECHE, AJO Y SAL, PROGRAME 1 MINUTO, 37º VELOCIDAD 5
CUANDO TERMINE PONGA UN POCO DE AGUA EN EL CUBILETE PARA QUE NO SE LEVANTE, PROGRAME 3 MINUTOS, 37º, VELOCIDAD 5 Y VAYA ECHANDO EL ACEITE, POCO A POCO, SOBRE LA TAPADERA. DESPUES AÑADA EL LIMON O VINAGRE Y MEZCLE UNOS SEGUNDOS A LA MISMA VELOCIDAD. PARA LA MAQUINA Y RECTIFIQUE LA SAZON SI FUERA NECESARIO. AÑADIR UN POCO DE COLORANTE O MOSTAZA PARA DARLE COLOR
Enviada por
miércoles, abril 13. 2005 en 16:01:31
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