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enviar por Email esta recetaTARTA DE QUESO FRESCO Y FRESONES (TH)
Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
. 3 yogures naturales azucarados (se pueden poner de Sveltess)
. 500 g de queso fresco (se puede poner de Burgos)
. Una cucharada de zumo de limón
. 30 g de mantequilla (se puede poner margarina de maiz)
. 100 g de azúcar ( se puede poner edulcorante)
. 200 grs. de Corn flakes (se puede poner cereales Fitness)
. 5 hojas de gelatinas
. Fresas o fresones (500 grs. aprox.)
. Un molde de 20 cm. de diámetro y 7 cm de alto.
Instrucciones:
.- Poner en un recipiente con agua fría las hojas de gelatina y déjelas en remojo unos minutos para que se ablanden.
.- Poner en el vaso de Th, bien seco, la mitad de los cereales y triturarlos durante 20 seg. velocidad 5. A continuación, incorporar la mantequilla y programar 20 seg. velocidad 5.
.- Cubrir el fondo del molde con la mezcla, aprentándolo para igualarlo. Reservar.
.- Poner en el vaso de la Thermomix 1 yogur y programe 2 minutos, 70º velocidad 3 1/2. Añadir las hojas de gelatina escurriéndolas bien con la mano y programe 12 segundos velocidad 4. Agregar los dos yogures, el queso, el zumo de limón y el azúcar y programar 25 segundos velocidad 5.
.- Verter la mitad de la mezcla en el molde sobre la base de los cereales, a continuación las rodajas de fresones, y por último la otra mitad de la mezcla.
.- Meter en el frigorífico como mínimo 3 horas hasta que cuaje.
.- Finalmente desmoldar y decorarlo con fresones y el resto de las cereales.
.- Poner en el vaso de Th, bien seco, la mitad de los cereales y triturarlos durante 20 seg. velocidad 5. A continuación, incorporar la mantequilla y programar 20 seg. velocidad 5.
.- Cubrir el fondo del molde con la mezcla, aprentándolo para igualarlo. Reservar.
.- Poner en el vaso de la Thermomix 1 yogur y programe 2 minutos, 70º velocidad 3 1/2. Añadir las hojas de gelatina escurriéndolas bien con la mano y programe 12 segundos velocidad 4. Agregar los dos yogures, el queso, el zumo de limón y el azúcar y programar 25 segundos velocidad 5.
.- Verter la mitad de la mezcla en el molde sobre la base de los cereales, a continuación las rodajas de fresones, y por último la otra mitad de la mezcla.
.- Meter en el frigorífico como mínimo 3 horas hasta que cuaje.
.- Finalmente desmoldar y decorarlo con fresones y el resto de las cereales.
Fuente: Libro Th "Cocina sana y natural"
Enviada por
lunes, febrero 11. 2008 en 17:33:30
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